Il Biologo nutrizionista: normativa di riferimento per la professione

La competenza del Biologo a elaborare diete è espressamente riconosciuta dalle seguenti Leggi e Decreti:

Legge istitutiva del 24 maggio 1967, n. 396. L'art. 3 individua l'oggetto della professione del Biologo in ambito nutrizionale e precisamente l'attività di "valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo, degli animali e delle piante".

Decreto Ministeriale 22 luglio 1993, n. 362. Stabilisce le attività (ed i relativi onorari) possibili ai Biologi e fra le altre:"diete per collettività e diete individuali in accertate condizioni fisiologiche e patologiche". 

•Decreto del Presidente della Repubblica 5 giugno 2001, n. 328.  L'Art. 31 definisce e caratterizza l’attività professionale del Biologo iscritto Sez.A.
Introduce la Classe di laurea 69s (definita 61m dal DM 16.03.07) Scienze della Nutrizione Umana

Il Consiglio Superiore di Sanità ha espresso parere in merito alle competenze del Biologo Nutrizionista per ben due volte:

     LINEE GUIDA PER LA PROFESSIONE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA

 

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